All posts for the month März, 2015

Der perfekte Osterbrunch

Mit der Familie und den Freunden zusammen sitzen und dabei ausgiebig essen, das klingt doch toll? Wie wäre es da an Ostern die Liebsten zu einem ausgiebigen Brunch einzuladen? Mit ein bisschen Planung und unserem großen Oster-Brunch-Spezial wird es auch für Euch eine entspannte Angelegenheit! 1. Die richtige Planung: Schon bei der Einladung die Gäste um […]

Zucchini-Nudeln mit Chilli-Schrimps

2 Zucchini 400g Garnelen 3 Tomaten 1 TL Chilliflocken Kräuter nach belieben 1 Knoblauchzehe 1 EL Chilliöl 4 EL Olivenöl Basilikumblätter Die aufgetauten Garnelen mit  Chilliöl, Olivenöl, Chilliflocken, Knoblauch, einem Spritzer Zitronensaft und den Kräutern etwa eine Stunde marinieren. Die Zucchini im Spiralschneider zu Spaghetti drehen und beiseite stellen. Die Tomaten aushöhlen und in kleine Würfel schneiden. Eine […]

Puten-Pesto-Röllchen mit Nudeln und Frühlings-Gemüse

  Für die Röllchen: 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll Basilikum 1 EL geröstete Pinienkerne 80 ml Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 4 Putenschnitzel küchenfertig, á 150 g 2 EL Pflanzenöl 150 ml trockener Weißwein 150 ml Geflügelbrühe Für das Gemüse: 150 g Karotten 150 g grüne Bohnen ½ Stangen Lauch 1 rote Paprika 100 g Mais […]