All posts for the month März, 2016

Zupfbrot

Zutaten:  1 Brot nach Wahl 200g Käse (Emmentaler) 50g Butter 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Frühlingszwiebeln Zubereitung:  Zunächst werden die Frühlingszwiebeln  und der Knoblauch fein gehackt und mit der geschmolzenen Butter zu einer Art Öl vermischt. Das Brot wird mit einem Brotmesser eingeschnitten, so dass etwa 2 x 2 cm große Würfel entstehen. Dabei darf das Brot keinesfalls durchgeschnitten […]

Gemüse der Saison

Es lohnt sich Gemüse saisonal zu kaufen, ihr bekommt bessere Ware, zahlt weniger und tut obendrein noch etwas für die Umwelt. Wir haben für euch die beliebtesten Gemüsesorten zusammengestellt. 1.Spinat Der grüne Vitamin C-Lieferant muss nicht aus dem Tiefkühlfach kommen. Spinat kann man frisch und lose kaufen und nach wenigen Minuten Garzeit ist er auch […]