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Traditioneller Stollen

Zutaten: 150 g Rosinen 1/2 Tl Zitronenschale 50 g Orangeat 50 g Zitronat 50 g gemahlene Mandeln 60 ml Rum 420 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 75 ml Milch 100 g Butter 1 Ei 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1/2 Tl Zimt 1/2 Tl Kardamom 1/2 Tl Muskat Zum Bestreichen etwas […]

Vanille-Plätzchen

Zutaten: 75 g Zucker 125 g weiche Butter 2 Päckchen Vanillezucker 250 g Mehl 1 Prise Salz 1 Ei Zubereitung: Alle Zutaten auf einer Arbeitsplatte zu einem glatten Teig verkneten. In eine Frischhaltefolie wickeln und für ca. eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und […]