Erfrischender Erdbeer Hugo – mit oder ohne Alkohol

Zutaten: 500g frische Erdbeeren 3 Limetten frische Minze Holunderblütensirup Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Flasche Sekt (trocken oder halbtrocken) Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren in eine Schüssel geben, mit etwa 20 ml Holunderblütensirup und ca. 5 EL Limettensaft mischen. Dann für ca. eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Die marinierten Erdbeeren […]

Currywurstspieße mit fruchtiger Curry-Mango-Soße

Zutaten für die Currysoße 2 Mangos 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 Limette 5 Esslöffel Öl 4 Teelöffel Currypulver ca. 100g Tomatenmark 750 ml Brühe Salz, Pfeffer 50 – 100g Zucker sonstige Zutaten 4 Würste 4 Holzspieße Zubereitung: Das Fruchtfleisch einer Mango in kleine Würfel schneiden, die zweite Frucht in etwas größere Würfel für […]

SCHWEDISCHER BLAUBEERKUCHEN

  ZUTATEN für den Mürbeteig: 250 g Mehl (Die Hälfte des Mehls kann auch durch gemahlene Mandeln oder Haselnüsse ersetzt werden.) 125 g weiche Butter oder Margarine 50 g Zucker 6 EL kaltes Wasser für die Blaubeerfüllung: 300 g Blaubeeren (frisch oder TK) 1 TL Puderzucker 1 TL Speisestärke Für eine Quiche-, Tarteform mit einem […]

Osterhasen-Servietten falten

Wir haben die Idee für euren schön gedeckten Ostertisch! Die Osterhasen-Servietten werden auf jeden Fall ein absoluter Hingucker auf den Tellern eures Oster-Brunchs sein und sie sind zudem schnell und einfach gebastelt. Wir zeigen euch Schritt für Schritt wie es geht. Das braucht ihr dazu: – Servietten (Stoffservietten eignen sich am besten) – Hartgekochte Eier […]

Spiegelei-Muffin

Zutaten (für 10 – 12 Muffins) 100 ml Sonnenblumenöl 180 g Rohrzucker 240 g Mehl 30 g Kakaopulver 50 g Zartbitterschokolade 1/2 Pckg. Backpulver 1/2 Pckg. Vanillezucker 240 ml Wasser 1 Vanilleschote 120 g Sahne 100 g Schmand 1 Dose halbe Aprikosen Muffinförmchen Heizt den Backofen auf 180 °C vor. Vermengt das Öl mit dem […]

Heiße Milch mit Honig neu interpretiert

Heiße Milch mit Honig hat sicherlich schon jeder einmal getrunken. Es ist und bleibt ein beliebtes Getränk an kalten Tagen. Aber auch als Schlummertrunk vor dem Schlafengehen ist er für viele unverzichtbar. Ihr findet den Klassiker zu langweilig? Wir zeigen euch wie ihr ihn aufpeppen könnt. Vanillemilch mit Marshmallows 300 ml Milch Vanilleschote Honig Mini-Mashmallows […]

Kartoffelsuppe – der wärmende Klassiker

Für 4 Personen benötigen Sie: 4 Karotten 1 Sellerie 2 Zwiebeln 1 Porree 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 l Gemüsebrühe 4 Stiele Majoran 2 Stiele Petersilie 2 EL saure Sahne Salz, Pfeffer, Rosenpaprika 20 g ungeräucherter weißer Speck 4 Wiener Würstchen   Zubereitung: Lassen Sie zuerst den Speck in einem großen Topf aus, entfernen […]

Geschenke originell verpacken

Ist das richtige Geschenk erstmal gefunden wird auch schon überlegt wie man es am schönsten verpacken kann. Das Geschenk soll schließlich auch eingepackt unter dem Christbaum etwas hermachen. Wir zeigen euch heute ausgefallene Ideen wie ihr eure Geschenke zu einem echten Hingucker machen könnt. Geschirrtuch als Verpackung Kochbücher, Küchenutensilien aber auch Getränke lassen sich sehr […]

Wissenswertes über Pfannen der Marke Gepolana

Unsere Exclusivmarke Gepolana hat sich bei ihrer Pfannenserie bewusst für eine schwere Gussqualität als Material entschieden. Warum? Das möchten wir euch in diesem Blogbeitrag erklären. Herstellung Unsere Pfannen bestehen aus einem handgegossenen Alugusskörper. Aluguss hat annähernd die gleichen positiven Eigenschaften wie Eisenguss, ist aber wesentlich leichter und somit einfacher in der Handhabung. Sie sind absolut […]

DIY-Tipp: Porzellan als Weihnachtsgeschenk bemalen

Zu einem traditionellen Weihnachtsfest gehören Geschenke einfach dazu. Natürlich sollte es zum Fest der Liebe etwas ganz besonderes sein. In den letzten Jahren sind DIY-Geschenke immer beliebter geworden. Oft fehlen einem aber die eigenen Ideen. Da helfen wir euch doch gerne. Wie wäre es denn mit einem individuell gestalteten Porzellan? Dieser Basteltipp ist auch mit […]