Zutaten: 600 ml Schlagsahne 250 ml Whiskey 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Tassen Espresso, frisch gebrüht Zubereitung: Die Sahne kurz im Topf aufkochen und kurz abkühlen lassen. Vanillezucker und Puderzucker in die Sahne einrühren aber bitte nicht steif schlagen. Anschließend den Espresso und den Whiskey unterrühren. Den leckeren Schnaps in schöne Flaschen […]
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Selbstgemachter Kaffeeschnaps
Posted by Erwin Müller on Januar 15, 2021
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18 – Toffifeelikör
Und das gaaaaanz ohne Thermomix, für alle die ihn nicht haben oder nicht haben wollen. :) Gerade in der Weihnachtszeit zum Christbaum loben passt er wirklich sehr gut. Zutaten: 15 Toffifee 100g Zucker 200 ml Kondensmilch 10% 1 frisches Ei 200 ml Sahne 200 ml Wodka Kondensmilch, Zucker, Toffifee und das Ei […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 18, 2014
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17 – Schoko-Crossies
Wenn sich spontan Gäste einladen, was an Weihnachten ja doch ab und zu passieren kann, sind diese Kekse echt schnell gemacht. Und man kann sie perfekt zum Schnaps reichen, wenn die Nachbarn zum Christbaum loben kommen :) Zutaten: 100g Mandeln gehackt 200g Cornflakes 500g Kuvertüre Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 17, 2014
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16 – Geschenkidee
Manchmal ist es so, dass man einfach nur eine kleine Aufmersamkeit schenken möchte. Der hilfsbereiten Nachbarin, der lieben Kindergärtnerin oder der freundlichen Gastgeberin, die zum Weihnachtsessen eingeladen hat. Immer nur Pralinen oder eine Flasche Wein, sind mit der Zeit auch langweilig. Wir haben was schönes, wie man beides verbinden kann und mit einer kreativen Geschenkidee beim Beschenkten […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 16, 2014
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15 – Geschenktipps zu Weihnachten
Der Countdown zum Heilig Abend läuft. Wir haben für Euch noch unsere schönsten Geschenk-Ideen zusammengestellt, für alle die immer noch nicht wissen was sie schenken sollen, haben wir unsere schönsten Artikel zusammengestellt. Lasst Euch inspirieren von unserer Auswahl, für jeden ist was dabei. http://www.erwinmueller.de/facebook/pfannen.php http://www.erwinmueller.de/facebook/toepfe.php http://www.erwinmueller.de/facebook/kochbesteck.php […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 15, 2014
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13 – Schneebälle
Zutaten für den Biskuit: 6 Eier 120g Zucker 180g Mehl Zutaten für die Quarkmasse: 250g Quark 50g Zucker 200g Schmand 400g Sahne ca. 1/8 l Milch 200g Kokosraspel
Posted by Erwin Müller on Dezember 13, 2014
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11 – Nusskuss
Diejenigen von Euch die unseren Eierlikör nachmachen haben bestimmt das Problem, wohin mit dem Eiweiß ??? Wer keinen Bodybuilder-Freund zu Hause hat, der sich ausschließlich davon ernährt der darf sehr gerne auf unser Rezept zurückgreifen :) Zutaten: 2 Eiweiß 75 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 2 Tr Bittermandelöl 175 g gem Haselnüsse Eiweiß zu einer steifen […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 11, 2014
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8 – Eierlikör als Geschenkidee
Zutaten: 8 Eigelb 250g Puderzucker 75 ml Kondensmilch 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Rum (54%) Eigelb und Vanillezucker schaumig schlagen, langsam den Puderzucker unterrühren und die Kondensmilch dazugeben. Nun langsam den Rum unterrühren (wer es gern stärker mag und nicht gerade der Oma schenken will der gießt einfach bisschen mehr rein ;)…). Das Ganze wird nun […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 8, 2014
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6 – Spitzbuben
Und wieder ein Klassiker :) 250 g Butter, oder Margarine 125 g Zucker 2 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei davon das Eiweiss 350 g Mehl 200 g Gelee Butter oder Margarine in einer Schüssel weich rühren Zucker mit Vanillezucker und Salz dazu und rühren bis die Masse hell ist. Das Eiweiss darunterrühren. Das Mehl beigeben […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 6, 2014
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4 – Kuchenmischung zum Verschenken
Tolle Geschenkidee für Familie und Freunde: Zutaten: 300 g Zucker 200 g Mehl 150 g Nüsse 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 60 g Kakaopulver Zutaten in kleinen Gefäßen bereit stellen und in ein Glas mit ca. 1 Liter Fassungsvermögen schichten. Backanleitung schrieben und um das Glas wickeln: 4 Ei(er) 1/8 Liter Wasser, kaltes 1/8 Liter […]
Posted by Erwin Müller on Dezember 4, 2014
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