Das Curry ist einfach zuzubereiten, schmeckt nach Urlaub und definitiv nach mehr. Zutaten für 2-3 Portionen: ca. 300 g Puten- oder Hähnchenbrust 200 ml Kokosmilch 200 g Gemüse nach Belieben ( Zwiebel, Paprika, Möhren, Zuckerschoten…) 1/2 Limette 1-2 EL Erdnussbutter 1 EL rote Currypaste etwas frischen Ingwer 1-2 EL Fischsoße 1-2 EL Sojasoße Öl Koriander […]
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Balinesisches Curry
Posted by Erwin Müller on August 14, 2019
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Smoothie Bowl – Fruchtig und leicht
Mit Smoothie Bowls landet ein Hauch von Urlaub auf eurem Frühstückstisch. Die Basis für eine cremige Smoothie Bowl bilden meist gefrorene Früchte, z.B. Banane, Heidelbeere, Himbeeren oder Mango. Auf was ihr gerade Lust habt oder was noch zu Hause ist. Püriert werden die Früchte mit Joghurt oder Quark, wer es noch flüssiger möchte kann gern […]
Posted by Erwin Müller on August 14, 2019
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